Arcangelo Dandini: «La nostra identità: finocchietto, pecorino e rigaglie»

Arcangelo Dandini: «La nostra identità: finocchietto, pecorino e rigaglie»
Lo chef Arcangelo Dandini
Lo chef che ha sublimato il supplì: «È l’antipasto perfetto. Da vent’anni preparo la carbonara senza albume e pepe».
I sarti napoletani che insegnano l’eccellenza
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«Le mani di Napoli» è la prima associazione che riunisce maestri artigiani con lo scopo di tramandare tradizione e stile partenopei. Il presidente Giancarlo Maresca: «Trasmettiamo la nostra arte agli apprendisti con una formazione di alto profilo, svolta per gran parte in bottega».
Scoprire la felicità all’ombra dei faggi che si nutrono di sole e di pioggia
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La storia di due gemelle dai capelli rossi e della vita che le ha fatte allontanare per poi ritrovarsi. Come tronchi fusi insieme.
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