Ets, Borchia: «Un impianto così severo non esiste da nessun’altra parte. Chiesta la sospensione»

L’Università di Bolzano studia nuove tecniche per i vigneti di montagna

Due studi della Libera Università di Bolzano analizzano nuove tecniche per migliorare la gestione dei vigneti di montagna, puntando su irrigazione mirata, varietà più resilienti e sistemi per ritardare la maturazione dell'uva.