Cavoli a merenda. Le proprietà del «supercibo» che ci rimette in forma e previene le malattie tumorali

Saporito e nutriente, è un toccasana per il nostro corpo: aiuta la digestione e combatte le ulcere, migliora la vista e rafforza i denti, rende più belli i capelli. E Pellegrino Artusi diceva che la «zuppa contadina» è pietanza da signori.