Onore a Scruton: ci ha insegnato che mangiare animali è un atto sacro

Il filosofo britannico, scomparso una settimana fa, sapeva bene che la morte è parte della vita e come rispettare davvero le bestie.
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Soltanto un secolo fa era un cibo «povero» che arricchiva le mense contadine del Nord Italia, oggi il «germoglio d'inverno» sboccia prelibato sulle tavole di mezzo mondo. La sua terra di elezione è il Veneto, le sue mille varietà sono altrettanti motivi di orgoglio, le sue doti disintossicanti fanno meraviglie.
Joe Biden (Ansa)

Improntata a un internazionalismo liberal dal deciso sapore clintoniano, la linea del neo presidente è chiara: l'America è tornata. Una sconfessione esplicita e plateale della dottrina America First del suo predecessore.

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