«Dobbiamo imparare a discriminare. Cioè a ragionare con la nostra testa»

Parla Giancarlo Ricci, lo psicanalista processato dall'ordine professionale della Lombardia per aver detto che i bimbi hanno bisogno di papà e mamma. «Oggi siamo liberi di fare tutto, ma abbiamo perso il pensiero critico».

Ci sono tantissime occasioni per gustare la melagrana, il succo è ottimo al mattino, come dissetante, potete farci delle torte o semplicemente usatelo come colorante toccasana in alcuni piatti. Ebbene oggi abbiamo pensato di presentarvi una salsa che ha nella melagrana il suo sentore predominate, da accompagnare a un taglio di carne di pregio. In cucina dunque.

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