Cuciniamo insieme: medaglioni di manzo in salsa di ciliegie

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Ecco una ricetta davvero raffinata che vi farà fare un figurone e sorprenderà i vostri ospiti con un'impostazione appena un po' francese pur essendo una nostra elaborazione di una ricetta italianissima. Potreste stupire i vostri ospiti cucinandola addirittura alla lampada, cioè direttamente in sala da pranzo, ma sono tempi andati quando si aveva in casa l'attrezzatura giusta. Accontentiamoci di farla in cucina.

Federico D'Incà (Ansa)
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