Cuciniamo insieme: medaglioni di manzo in salsa di ciliegie

Ecco una ricetta davvero raffinata che vi farà fare un figurone e sorprenderà i vostri ospiti con un'impostazione appena un po' francese pur essendo una nostra elaborazione di una ricetta italianissima. Potreste stupire i vostri ospiti cucinandola addirittura alla lampada, cioè direttamente in sala da pranzo, ma sono tempi andati quando si aveva in casa l'attrezzatura giusta. Accontentiamoci di farla in cucina.