L’azienda statunitense specializzata in preservativi ha creato 25 divertenti ricette, dedicate a tutte quelle coppie che stanno passando la quarantena insieme a fare il pane, invece di altro.
Da non perdere
Addio a Nadia Santini, la prima donna con tre stelle Michelin
Nadia Santini aveva 72 anni ed era il cuore del ristorante «Il Pescatore». Fu la prima donna con tre stelle Michelin, per lei cucinare non era mettere in tavola ma un dono.
Bruschetta o fettunta, è sempre una poesia
Il tozzo di pane abbrustolito, cosparso d’olio, aglio e un pizzico di sale secondo la ricetta originaria, nasce nell’antica Roma. O forse in Etruria. Nell’Urbe, però, è ancora oggi una pietanza quasi di culto. Celebrata da grandi artisti come Aldo Fabrizi.
Paolo Monelli, chi era il giornalista-ghiottone errante
Inizia il viaggio lungo i saliscendi della vita del cronista che seppe raccontare l’Italia attraverso cibo e vino. I natali a Fiorano, la laurea in giurisprudenza, ma la vera passione era quella del reporter. Che lo spinse a iniziare un tour culinario del Belpaese.
Cazzimperio è un’insalata, non una parolaccia
La macedonia di verdure crude e croccanti nasce nell’Urbe dei Papi, prima nei banchetti delle famiglie aristocratiche e poi in quelli del popolino. Venne decantata da Trilussa. Con l’avvento del politicamente corretto, il nome fu cambiato in pinzimonio.
Cuciniamo insieme | Trenette caprino e fagiolini
Ci siamo ispirati a un classico: il pesto che prevede oltre al basilico, fagiolini e patate. Ebbene, ecco una variazione che mette in rilievo sapori ancora più freschi e vegetali in una preparazione gustosa, semplice e rapida, adatta a contrastare…
Capperi, ma che isola. A Pantelleria li usano in (quasi) tutti i piatti
Un vecchio adagio pantesco recita: «Dentro a ogni contadino c’è l’animo di un pescatore». Una verità che si trova nelle ricette.