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Vermouth sabaudo? No, lo creò Ippocrate

Vermouth sabaudo? No, lo creò Ippocrate
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Il vino aromatizzato con spezie ed erbe non nacque a Torino ma in Grecia, 400 anni prima di Cristo. Poi fu perfezionato dai romani e nel corso del Medioevo. La variante moderna con l’assenzio ha le sue radici in Toscana e venne resa globale da Carpano nel 1786.
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Distillati a zero gradi. I grandi cocktail adesso vanno bene anche per gli astemi

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(IStock)
La tendenza del «mocktail» ha conquistato etichette storiche. Che offrono versioni analcoliche di gin, vermouth e amari.
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