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Leonardo Valenti: «Col nuovo clima la montagna rivivrà»

Leonardo Valenti: «Col nuovo clima la montagna rivivrà»
Leonardo Valenti (Imagoeconomica)
Il professore: «Basta con l’ansia da riscaldamento globale, grazie a temperature più alte si può salire di quota, piantare viti in terreni abbandonati e ripopolarli. Io sull’Appennino umbro ora produco un ottimo spumante».
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Il Prosecco ha vinto una battaglia. Ma il vino perde la guerra col green

Il Prosecco ha vinto una battaglia. Ma il vino perde la guerra col green
(IStock)
Le bollicine italiane sono riuscite a difendersi dall’assalto dei croati in sede europea, tuttavia i costi indotti dalle follie ecologiste rendono difficile la produzione: in Francia hanno cominciato a sradicare i filari di viti.
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Governo ubriaco, con la scusa del Covid colpo di spugna sui vini Doc e Docg

Governo ubriaco, con la scusa del Covid colpo di spugna sui vini Doc e Docg
iStock
Il dl Semplificazioni smonta i disciplinari: si può imbottigliare ovunque, senza regole. Barolo e Prosecco a rischio tarocchi.
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