La Verità

PESCA

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Cuciniamo insieme: la pesca e il pescato

Ci siamo! Il solstizio è trascorso e l’estate è giunta. È tempo di darsi alla cucina fresca, leggera, stimolante che prende dalla natura il meglio dell’energia vitale. Tra questi frutti un posto speciale spetta alla pesca.

Caccia, pesca e tiro sportivo in mostra a Verona

Non solo caccia e pesca, ma anche outdoor, nautica e un intero padiglione dedicato alla cinofilia: la seconda edizione di Eos è stata un grande successo che ha visto rappresentati 201 marchi e messo in luce le eccellenze del made…

Caccia, tiro e pesca: a febbraio torna Eos Show

Dopo il successo di quest'anno, Veronafiere ha confermato l'appuntamento con la manifestazione fieristica dove, dall'11 al 13 febbraio 2023, caccia, pesca, tiro e outdoor saranno rappresentati nelle loro anime più diverse grazie a 60.000 metri quadrati di esposizione.

Caccia, tiro sportivo e pesca protagoniste a Eos 2022

Si è conclusa a Verona la prima edizione del salone europeo dell’outdoor Eos Show, grande esposizione che ha messo in mostra i mondi della caccia, del tiro sportivo, della pesca e della nautica con oltre 520 aziende presenti all'interno dei…

Pesca sportiva, un business che sfiora i 3 miliardi di euro

Attrezzatura, imbarcazioni, viaggi, alloggi ed eventi: secondo i dati diffusi dalla Fipsas, l'indotto di tutte le attività correlate a questa disciplina arriva a 2,8 miliardi di euro. In Italia si contano 2 milioni di pescatori sportivi, di cui 180.000 associati…

Il baccalà, nato protestante, muore cattolico

È uno dei piatti clou della cucina veneziana. Prima di essere cotto, il pesce essiccato esposto ai freddi dei mari del Nord viene pestato con un martellone di legno. Poi canoce, bisati, moeche e seppioline. E il fritto, un'arte di…

Cuciniamo insieme: Pesca Melba (a modo nostro)

Cominciano i festival lirici dell'estate e nonostante il distanziamento sembra che vi potremo partecipare magno cum gaudio! E allora per dare il là al bel canto niente di meglio che affidarsi a una ricetta storica concepita da un mostro sacro…