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Si unisce armoniosamente ai migliori piatti della tradizione. Si mangia in serenità grazie al basso apporto calorico. È buona sia fresca sia stagionata, salata, affumicata. Unica avvertenza: non chiamatela formaggio.
Ecco #EdicolaVerità, la rassegna stampa podcast del 25 aprile con Camilla Conti