Tivù Verità | Clima, emergenza continua

Con il giornalista Giulio Meotti e con il professor Franco Battaglia affrontiamo l’ultima fase della crisi permanente: l’allarme sul clima. Cercando di sfuggire ai luoghi comuni del pensiero prevalente.

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La cucina pugliese è straordinaria perché combina il massimo dei profumi pigliando a piene mani dalla terra e con pochissimi ingredienti offre piatti di eccezionale sapidità. La crudaiola – noi l’abbiamo ulteriormente semplificata – è un inno all’estate ed è…