A Ferragosto si è tutti un po’ bolliti. A Verona guai a non mettere la pearà
Nella città dell’Arena sono «tuti mati». E il piatto tipico del giorno dell’Assunta, a dispetto del caldo, è proprio quello delle carni servite con la leggendaria salsa pepata. Invece nelle terre dei Gonzaga spopola il cotechino.
