La Verità

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Le menzogne nascoste dietro il Nutriscore che ci impone l’Ue

La Verità ha fatto un viaggio all'interno delle corsie delle principali catene di supermercati francesi per capire come funziona il sistema di etichettatura degli alimenti. La nutrizionista Chiara Pigozzi: «Possiamo trovare cibi classificati con "A" o "B" perché hanno poche…

Cuciniamo insieme: carrè d’agnello a mo’ di spiedo

Siamo Pasqua e la tradizione vuole che l'agnello s'immoli per la nuova ed eterna alleanza. Da qui prende le mosse la nostra ricetta che per essere quanto più in linea possibile con la tradizione antica cerca di assumere in casa…

Il Cammino di Dante per gli amanti del turismo letterario

Il 25 marzo è stata celebrata la giornata nazionale dedicata al sommo poeta. Vi proponiamo un viaggio che ripercorre le tappe di un percorso che si snoda tra Toscana ed Emilia Romagna, ovvero le regioni di nascita, esilio e morte…