La Verità

DIETE

La proposta di legge per fermare le diete pericolose

Carcere fino a 2 anni e multe anche per 100.000 euro a chi propone regimi alimentari che causino anoressia o bulimia. Inevitabile verrebbe da dire considerato il bombardamento mediatico sul cibo e le mode che lo circondano.

La dieta è una trappola che fa ingrassare

Rinunciare al cibo provoca danni irreversibili, genera insicurezza e moltiplica le cellule adipose. C’è un unico motivo valido per sottoporsi a un regime alimentare rigoroso: quello medico. Farlo per motivi estetici è umiliante e altera il nostro equilibrio.

I carboidrati buoni

Pasta, pane, dolci sono diventati l'ossessione di molti. Ma per una corretta alimentazione gli zuccheri non devono essere cancellati del tutto. L'importante è scegliere quelli con basso indice glicemico: farine integrali, cereali come il farro e l'orzo, le patate bollite…

A dieta ma senza rinunciare alla pizza

Nel libro Tutta la verità sulle diete (in edicola con La Verità a 9 euro più il prezzo del quotidiano), il dottor Nicola Sorrentino svela un segreto: «Per perdere peso non bisogna rinunciare a nulla, nemmeno alla pizza. Basta scegliere…