La Verità

CIBO

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Regno d’Italia «battezzato» con lo stracchino

Vittorio Emanuele lo volle alla cena di gala con i diplomatici europei. Anche il grande nemico Radetzky lo pretendeva sempre quando aveva ospiti. Più nutriente dei legumi e meno costoso di carne e pesce, questo formaggio conquistò anche l’alta società.

Il cibo modella il paesaggio e porta turisti

I vacanzieri non vengono in Italia soltanto per visitare le città d’arte, godersi il mare o per andare a rilassarsi in montagna. Arrivano anche per mangiare. Perché il nostro è, sì, il Bel Paese. Ma è conosciuto sempre di più…

Banco Alimentare ha donato in 20 anni 203 milioni di pasti

Siticibo, che ha come scopo recuperare il cibo cotto e fresco in eccedenza nella ristorazione alimentare, ha recuperato dal 2003 oltre 13 milioni di pasti dalla ristorazione e 95.000 tonnellate di alimenti, equivalenti a 190 milioni di pasti dai punti…

Ecco la filiera di chi impone la carne sintetica

Anche Confindustria Veneto è rimasta vittima della falsa narrazione sulla validità economica e nutritiva dei cibi in provetta. In Italia esiste una sola azienda che se ne occupa: sono i grandi colossi, finanziati dall’Europa, che invece ci guadagneranno.

Grillo testimonial del cibo artificiale

Il fondatore del Movimento 5 Stelle tesse le lodi degli alimenti creati in laboratorio: «Ho visto un documentario, è questo il futuro per proteggere gli animali e il pianeta».