Passa la legge: le bistecche sono solo di carne
Primo divieto al «meat sounding». Ma restano altri rischi sui prodotti «ibridi».
Primo divieto al «meat sounding». Ma restano altri rischi sui prodotti «ibridi».
Il docente di Economia agraria Felice Adinolfi: «Presentare la carne in provetta come la salvezza del mondo è folle. Quattro o cinque proprietari di tecnologie brevettate potrebbero accendere e spegnere un bioreattore e decidere come sfamarci. Distruggendo la filiera».
Ursula Von der Leyen vuol approvare entro dicembre il trattato di libero scambio col Sudamerica, che ci invaderà di cibi con basso standard di sicurezza e aumenterà la deforestazione dell’Amazzonia. Alla faccia del green...Lula ne approfitta per rifilarci carne sintetica.…
Per gli ideologi della sinistra liberale, tutto si può contestare tranne l’avanzamento della società: chi si oppone alla marcia trionfale del progresso è ottuso e arretrato. La carne sintetica e l’intelligenza artificiale vanno accettate come fossero una religione.
Lo chef dell’Osteria del Viandante, Jacopo Malpeli: «Quasi nessuno mangerebbe bistecche non naturali. Per salvare l’ambiente si torni al “poco, ma buono”. Ma giù le mani dai piatti della nonna».
Beyond Meat e la lobby vegana stendono la Francia in tribunale, che aveva imposto norme pro consumatori. La sentenza dà ragione ai produttori di cibi ultraprocessati a base vegetale: useranno i nomi del cibo vero.
Anche Confindustria Veneto è rimasta vittima della falsa narrazione sulla validità economica e nutritiva dei cibi in provetta. In Italia esiste una sola azienda che se ne occupa: sono i grandi colossi, finanziati dall’Europa, che invece ci guadagneranno.
Mentre Ursula von der Leyen rassicura i contadini, la Commissione si aggrappa a un cavillo per fermare il ddl Lollobrigida, che blocca il cibo sintetico: «La procedura è irregolare».
Il presidente Coldiretti, Ettore Prandini: «Big Pharma vuole imporre una dieta unica a tutta l’umanità. Una bugia la perdita di competitività per l’Italia. Inquinamento, nessuna differenza con gli allevamenti».
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