L’apoteosi della pasta romana
Episodio 35 di 75
Alla scoperta dell'all you can pasta di "Ma che ce frega", una sfilata di piatti iconici e tanto altro.
Food Talk
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Le meraviglie dello spumante
Episodio 34 di 75
Con Gianni Tessari, presidente del Consorzio Lessini Durello, esploriamo la storia di una grande eccellenza italiana apprezzata nel mondo.
Le meraviglie dell’uovo – seconda parte
Episodio 33 di 75
Seconda parte dell'intervista a Barbara Agosti, chef di Eggs, la regina delle uova che prepara in ogni modo con immensa creatività.
Le meraviglie dell’uovo
Episodio 32 di 75
Intervista con Barbara Agosti, chef di Eggs, la regina delle uova che prepara in ogni modo con immensa creatività
La cucina è delle donne
Episodio 31 di 75
Al di là degli stereotipi e delle banalità politicizzate, parliamo del rapporto fra le donne e la cucina. Dalla quotidianità ai grandi ristoranti.
Gli italiani innamorati del pollo
Episodio 30 di 75
Antonio Forlini, presidente di UnaItalia, spiega il successo delle carni bianche, le più consumate nel nostro Paese
Il cibo alla conquista dei social – seconda parte
Episodio 29 di 75
Come si raccontano ristoranti, piatti e grandi chef sulla Rete? Ne parliamo con due esperti del settore che ci regalano consigli e aneddoti
Il cibo alla conquista dei social
Episodio 28 di 75
Come si raccontano ristoranti, piatti e grandi chef sulla Rete? Ne parliamo con due esperti del settore che ci regalano consigli e aneddoti.
Vita (avventurosa) da food manager
Episodio 27 di 75
Il racconto di Andrea La Caita, l'uomo che segue il ristorante Cascina Romana di Claudio Amendola
L’uomo che crea le cucine dei Vip
Episodio 26 di 75
Intervista a Raffaele Borsari di Ristobar international, che si occupa di forniture per ristoranti e alberghi. Tra i suoi clienti alcuni grandi nomi di Milano da Just me a Crazy Pizza passando per Philippe Plein.
