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Il 13 ottobre sarà inaugurato il MoPi, interamente dedicato al cibo simbolo del nostro Paese. Maestri come Gino Sorbillo gridano al furto e non hanno torto. Perché dobbiamo farci sottrarre un'eccellenza?
La tradizione risale ai Romani e fu rilanciata con i commerci del Cinquecento. Palermo è la quinta città al mondo per «street food». Arancine, trippa, porchetta, fritture: si moltiplicano i venditori ambulanti di piatti popolari e i festival che li…
Da oggi al 18 aprile, di scena a Verona l'appuntamento imperdibile per gli appassionati di enologia. Festa grande per il mezzo secolo dell'etichetta di Bolgheri che ha cambiato i destini dei calici nazionali.
Una splendida mostra a New York racconta come la cultura cattolica abbia ispirato i grandi stilisti che oggi, però, scelgono di sottomettersi alle istanze dei musulmani, dimenticando il loro patrimonio.
Il vèrmut fu inventato a Torino dal giovane erborista Antonio Benedetto Carpano aromatizzando il moscato con artemisia e spezie amaricanti.
Era il 1933 quando l'ingegner Alfonso Bialetti, ispirato dal pentolone con cui la moglie lavava i panni, inventò la macchina per fare il caffè come al bar. Oggi nel mondo se ne vendono tre al minuto.
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