Innovazione, la ricetta del buon ristorante

In un settore dominato dagli chef star, l'Italia in realtà arranca. La scelta per competere in un modello di business che si sta rapidamente evolvendo appare obbligata ed è il digitale. Con piattaforme che aiutano i cuochi e danno più sicurezza al cliente.
Carlos Gil/Getty Images
Ong in mare. Nello Musumeci attacca il Viminale e lancia l'allarme sulla base delle stime dei servizi: un'ondata di migranti in arrivo. Il governatore vuole la flotta della Marina a difesa delle coste. Intercettato un veliero con 70 clandestini partito dalla Turchia
Giuseppe Bono (Ansa)
L'azienda pubblica a braccetto con il colosso americano per progetti concreti da mettere sul tavolo di Vittorio Colao. L'intesa coinvolge pure Almaviva e riguarda anche la cybesecurity. Si aspetta la contromossa di Leonardo
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