La Verità

REGIONALE

L’autonomia cancellerà lo scaricabarile sulle colpe

C’è un motivo per cui sono favorevole all’autonomia differenziata ed è che, grazie alla riforma Calderoli, mi auguro finisca il balletto fra Regioni e Stato che va avanti da più di vent’anni.

Cortina, come Cenerentola diventò fashion

Cucina di confine tra gastronomia asburgica e tradizione delle montagne venete, quella ampezzana è sempre stata improntata a sobrietà e sostanza, senza fronzoli. Prima di essere la regina delle Dolomiti era un luogo dove fare i conti con sacrificio e…

La guerra del luccio tra scaligeri e Gonzaga

È uno dei pesci d’acqua dolce più amati dalla cucina rinascimentale. Ma a Mantova e nel suo territorio c’è una vera idolatria gastronomica per il predatore fluviale dalle carni bianche. Non c’è paese sul Mincio che non proponga la sua…