Dite come i Righeira che l’estate sta finendo? Non nell’orto dove ci sono ancora i “frutti” estivi e tra questi i gustosissimi peperoni tondi. Sono quelli che di solito trovate in gastronomia ripieni di tonno e messi sott’olio, ma che…
Un elogio dell'estate in questa preparazione che può essere portata in tavola come un piatto unico per un pranzo guardando il mare. Non è affatto complicato, ma esalta tutti i profumi e i sapori mediterranei consentendoci di allestire con poco…
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