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Cuciniamo insieme: crocchette filanti di pappa al pomodoro
I pomodori sono nel pieno del loro sapore e profumo ed è il tempo di sfruttarli al meglio magari per dare corso a una ricetta di recupero che di solito pensiamo come autunnale. E invece nella tradizione gastronomica toscana è…
Mario Dondero, la libertà e l’impegno. I suoi scatti in mostra a Palazzo Reale di Milano
Allestita nelle sale dell’Appartamento dei Principi, sino al 6 settembre 2023 Palazzo Reale di Milano ospita un’ampia retrospettiva dedicata al fotografo milanese Mario Dondero (1928-2015), fra i protagonisti della fotografia italiana del dopoguerra e fotoreporter di spicco nel panorama internazionale.…
Cuciniamo insieme: lenticchie estive
Le lentule (la loro fama deriva proprio dalla forma che per i romani ricordava quella dei sesterzi) hanno ottimo corredo proteico, sono un alimento buono e sano. Noi in questa versione estiva le abbiamo messe in insalata molto profumata.
«Panorama» ha dato un nome a cinque dei marò trucidati da Tito
Grazie ai soldi raccolti dal nostro settimanale, l’analisi del dna ha dato un’identità a cinque dei 21 militari gettati in una fossa comune a Ossero, nel 1945. Lo studio dei resti ha permesso di fare luce sulla crudeltà comunista: oltre…
