La Verità

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Cuciniamo insieme: la torta di Biancaneve

Per fare questa torta di mele e noci che noi abbiamo chiamato di Biancaneve in omaggio alla fiaba, abbiamo usato due tipi di mele antiche: le annurche campane, ma ormai diffuse ovunque e le rosa dei Sibillini. Sono melette che…

#LaVeritàAlleSette

Daniele Capezzone con il vicedirettore Francesco Borgonovo: situazione Covid e corsa al Colle.

In mostra agli Uffizi le creature fantastiche di Koen Vanmechelen

Evoluzione e ibridazione. Questi i temi delle 30 installazioni dell’artista belga Koen Vanmechelen, disseminate - sino al 20 marzo - nella Galleria delle Statue e delle Pitture degli Uffizi. Il contemporaneo in dialogo con il passato, per una mostra ad…

#LaVeritàAlleSette

Daniele Capezzone con il vicedirettore Claudio Antonelli: corsa al Colle (e attivismo di Draghi). Futuro del greenpass, governance digitale (e relative questioni di democrazia e di libertà).

In Italia abbiamo più di 34.000 grotte

Oltre a essere ricco di grandi bellezze naturalistiche sulla terraferma, il nostro Paese lo è anche nelle sue viscere. Pochi sanno che da noi si contano moltissime grotte carsiche e che il numero è destinato a salire se si sommano…