La Verità

CARNEVALE

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Cuciniamo insieme: le sfrappe di carnevale

Si potrebbe e si dovrebbe scrivere un trattato sul carnevale, sia che l'origine del nome sia da carnem levare (cioè togliere la carne) per ricordare l'ultimo opulento banchetto prima della Quaresima, e cioè nel famoso martedì grasso, sia che sia…

A Carnevale cambi faccia e classe sociale

Durante i Saturnali, gli antenati della festa, gli schiavi si trasformavano in padroni e i ricchi in servi. A Venezia i primi «mascareri», nel 1271. In Uruguay i festeggiamenti più lunghi: 40 giorni. Quest'anno impazza la maschera di Dalì, usata…