Patate bollenti, chi è a dieta e le demonizza si sbaglia di grosso
Hanno più calorie di un ortaggio, ma molte meno dei cereali. Al forno, al cartoccio, bollite o in insalata: sono una fonte di carboidrati e di vitamine. E soprattutto sono buone.
ALIMENTAZIONE
Pagina 4
«Sul cibo circolano troppe balle: io le smaschero»
Il chimico e ricercatore Dario Bressanini smonta le false credenze che ci ossessionano: «Il glutine? Fa male solo all'1% che soffre di celiachia. Gli ogm riducono i pesticidi, il sale dell'Himalaya non è meglio di quello bianco, le bacche di…
Più fotografato che mangiato: è il cibo l’ultima frontiera del porno
Sullo schermo compare un petto di pollo crudo, disteso su un tagliere. La telecamera indugia con voluttà sulla carne florida. «Ecco, questa è la quintessenza dell'immagine porno», sentenzia Barbara Nitke. E lei sa quello che dice, perché ha lavorato come…