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Sarà forse perché all’alta qualità siamo abituati, ma solo un ristorante su dieci precisa nel menu che i suoi prodotti sono certificati. Eppure vantiamo il primato mondiale delle etichette di pregio.Il presidente Afidop Antonio Auricchio: «Nei supermercati vorrei scaffali dedicati.…
Polemiche in tutta Europa, ma la stampa italiana resta zitta. Luigi Scordamaglia: «No alla delega in bianco alla Dg Sante».
Superata l’Italia che adesso è in terza posizione nella classifica dei produttori di passata. Denuncia di Luigi Scordamaglia a Bruxelles: «Aumentano le frodi. Dumping per via della scarsa attenzione ai diritti umani nello Xinjang. Vietiamo le importazioni».
Questo prodotto gardesano ha suscitato un enorme interesse nella Grande Mela. È un autoctono doc con un Dna antico.
Il numero uno di Italmercati Fabio Massimo Pallottini: «Il piano europeo sul mare penalizza il nostro sistema e avvantaggia altri Paesi come Tunisia, Albania e Marocco dove non ci sono regole così rigide. Vietare l’uso delle reti a strascico significa…
Non solo Ultima generazione: dietro tutti gli attivisti spuntano i soldi dei miliardari. Da Bayer a Apple, dai petrolieri a Rockfeller: ecco chi sostiene la «causa verde».Uno dei settori in cui i gruppi di pressione sono particolarmente attivi è l’agroalimentare.…
Dopo il declassamento ricevuto da Fitch ad aprile, Parigi da giorni trema per paura di altre verifiche. Spaventa il debito oltre il 110% del Pil. Crolla l’agricoltura biologica, settore molto forte Oltralpe: l’inflazione impone tagli al carrello della spesa.
I banchieri centrali lanciavano l’allarme sugli incrementi salariali, invece ora si scopre che a trainare il carovita sono i profitti delle grandi aziende. Che sono cresciuti molto più dei costi. Ettore Prandini (Coldiretti): «Gli aumenti maggiori si sono avuti per…
Milano, gli allarmi di Tuttofood: crescono il falso «made in Italy» e i costi di pasta e vino.
Le bollicine italiane sono riuscite a difendersi dall’assalto dei croati in sede europea, tuttavia i costi indotti dalle follie ecologiste rendono difficile la produzione: in Francia hanno cominciato a sradicare i filari di viti.
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