Le meraviglie del vino biologico
Episodio 15 di 75
Alla scoperta di un grande prodotto italiano che valorizza qualità e tradizionale Senza rinunciare al rispetto della natura e del corpo.
Food Talk
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La torta sexy (forse) di Emily Ratajkowsk
Episodio 14 di 75
La celebre modella ha festeggiato i 34 anni con un dolce a forma di fondoschiena. Che fa venire voglia di rivalutare persino le torte a forma di cubo.
Gli chef se ne vanno, le grandi creazioni restano
Episodio 13 di 75
Quando un cuoco geniale viene a mancare, i suoi piatti e le sue intuizioni gli sopravvivono. Anche se portarne avanti la lezione non è facile come potrebbe sembrare.
Come raccogliere l’eredità dei grandi chef
Episodio 12 di 75
Che cosa accade quando un grande artista della cucina viene a mancare? Chi porta avanti la sua lezione? Chi può assumersi il compito di raccogliere i suoi insegnamenti e svilupparli?
Il primo premio al mondo dedicato a una grande cuoca
Episodio 11 di 75
La storia di Anna Dente, maestra della cucina, e del riconoscimento a lei dedicato voluto dalla figlia Angela Ferracci.
I temibili ispettori dei ristoranti (e gli ispettori di fantasia)
Episodio 10 di 75
Sono i misteriosi e temuti "controllori" della Michelin di cui raccontano anche i film. Anonimi e attenti, valutano i ristoranti e fanno anche 250 pasti all'anno, in incognito.
La strana storia dei manichini al ristorante
Episodio 9 di 75
Tra le tante curiosità che riguardano l'universo della cucina non ci sono soltanto quelle legate ai piatti. Ci sono anche vicende sorprendenti (e un po' folli) come quella che raccontiamo in questa puntata di FoodTalk.
La storia di Bibendum, l’omino Michelin
Episodio 8 di 75
È uno dei personaggi più conosciuti al mondo, tutti lo chiamano Omino Michelin ma ha un nome e una storia suggestiva che raccontiamo in questa puntata di Food Talk.
La compagna di viaggio dei veri buongustai
Episodio 7 di 75
Ma che cosa fa esattamente la guida più famosa del mondo? Critica gastronomica o altro? E che cosa contiene davvero? Lo scopriamo in questa puntata di Food Talk.
Un viaggio fra le stelle, la storia della Michelin
Episodio 6 di 75
È la guida più famosa del mondo, con un passato glorioso e un nome di enorme peso. Ma non tutti ne conoscono le vicende: ecco il racconto di un mito moderno.
