I temibili ispettori dei ristoranti (e gli ispettori di fantasia) — Food Talk

La Verità
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I temibili ispettori dei ristoranti (e gli ispettori di fantasia)

di Gemma Gaetani
Food Talk

Sono i misteriosi e temuti “controllori” della Michelin di cui raccontano anche i film. Anonimi e attenti, valutano i ristoranti e fanno anche 250 pasti all’anno, in incognito.