2023-02-13
Zeppole e chiacchiere, fritole, struffoli e friciò. I mille modi di celebrare gli eccessi del Carnevale

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In un’epoca in cui la golosità è la regola si è perso il senso rituale della «settimana grassa». Eppure ogni regione e paese d’Italia continua a festeggiarla a suo modo.