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- Non è né una mela né una pera, anche se può ricordarle entrambe. Di origine antichissima, al suo interno ci sono pochissimi zuccheri: perfetta per tenere la glicemia sotto controllo
- Il fabbricante di confetture Andrea Petrò : «Si può accompagnare a cibi salati, come i panini con gli affettati, e piace ai bambini. Anticamente era prescritta contro le gastriti»