VINO
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L’eterno rito della transumanza porta in dono i formaggi d’un tempo
Gli animali, vestiti di fiori e nastri colorati, scendono dalle montagne. E sfilano nei paesi, che accolgono i malgari dopo i mesi passati al pascolo. Un’occasione per provare i prodotti tipici, tra feste e sagre. Finita l’estate, inizia la bella…
Etichetta anti vino, Dublino accelera. E Bruxelles apre pure al riso asiatico
Mentre cresce il fronte del no, l’Irlanda notifica le nuove norme al Wto anche se violano il libero mercato. Luce verde per l’import di chicchi da Vietnam, India e Cambogia nonostante l’uso del triciclazolo, qui vietato.
Per ora il vino si salva dall’Ue, ma scoppia la pandemia dei costi
Bloccata l’idea che faccia venire il cancro, in agguato ci sono ancora Oms, Nutriscore e crisi energetica e delle materie prime.
Un buon bicchiere di vino consumato al pasto non fa mai male
Questo e altri consigli del dottor Nicola Sorrentino per rimettersi in forma, dimagrire e stare bene, in edicola con Tutta la verità sulle diete, il nuovo libro della collana della Verità (in vendita a 9 euro più il prezzo del…
Beni rifugio, quando i vini di pregio fanno meglio di arte e gioielli
I vini di pregio sono un bene rifugio
Da oggi nuove etichette sui cibi, ma sono già vecchie
Entra in vigore l'obbligo di indicare lo stabilimento di lavorazione per i prodotti agroalimentari (eccetto il vino). L'Europa però a giugno è pronta a bocciare le nostre norme. Per la felicità di tutti coloro che fanno affaroni con il finto…
Bianchi profumati e rossi eleganti: grande vendemmia
Dalle prime indicazioni sarà un'annata ricca in quantità e di qualità, consoliderà il primato economico nella viticoltura.
Al Vinitaly si celebra il Sassicaia, il rosso che stupì anche i francesi
Da oggi al 18 aprile, di scena a Verona l'appuntamento imperdibile per gli appassionati di enologia. Festa grande per il mezzo secolo dell'etichetta di Bolgheri che ha cambiato i destini dei calici nazionali.
