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«I vegani? Da me non c’è posto. E ai bambini cucino la trippa»

«I vegani? Da me non c’è posto. E ai bambini cucino la trippa»
Giorgio Barchiesi, noto come Giorgione (Ansa)
Parla Giorgio Barchiesi, noto come Giorgione, l’oste (così si definisce) che spopola su Sky: «Basta paranoie a tavola: fritti e grassi ci vogliono. Ai miei clienti suono la chitarra e chiedo di spegnere il cellulare».
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Sei ristoranti da provare alla Milano Restaurant Week

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Sei ristoranti da provare alla Milano Restaurant Week
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Giunto alla sua seconda edizione, l'evento che coinvolge più di 160 strutture in tutta la città porta alla scoperta del capoluogo milanese e dei suoi tanti sapori. Dal 2 all'8 maggio.

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La dieta è una trappola che fa ingrassare

La dieta è una trappola che fa ingrassare
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Rinunciare al cibo provoca danni irreversibili, genera insicurezza e moltiplica le cellule adipose. C’è un unico motivo valido per sottoporsi a un regime alimentare rigoroso: quello medico. Farlo per motivi estetici è umiliante e altera il nostro equilibrio.
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A noi vegetariani la moda vegana dell’hamburger risulta indigeribile

A noi vegetariani la moda vegana dell’hamburger risulta indigeribile
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Non mangio carne da 32 anni, ma non assillo gli altri cercando di darmi un tono con il mio «stile di vita». Per questo insisto nel chiamare le cose con il loro nome e a non pensare che (quasi) ogni cibo fa male.
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Rassegnati, vegano. All’Italia scorre il manzo nelle vene

Rassegnati, vegano. All’Italia scorre il manzo nelle vene
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È prelibato, sostenibile, nazionalpopolare e soprattutto «fa sangue» Buoni motivi per salvare la carne del «pio bove» dall’ideologia verde
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