La Verità

SALUTE

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Mille forme, grandi misure. La guida ai ravioli orientali

Cinesi, coreani, giapponesi e turchi. Ripieni di carne, pesce, legumi o verdure. Le varianti sono infinite Sono simili ai nostri prodotti tipici, ma nel contempo anche molto diversi. Allora perché non alternarli?

Una perla bianca in un mondo di solito viola

La melanzana dal colore lattiginoso è un ortaggio a rischio di estinzione. Un gioiello vegetale che non ha la fortuna della sorella malgrado molti la preferiscano per il gusto delicato che ricorda i funghi e il retrogusto assai meno amaro.…

Intesa Pfizer-Israele: le carte pubblicate sono piene di omissis

Cancellata la parte sulla responsabilità in caso di eventi avversi che in Europa cade sugli Stati. Alla faccia della trasparenza...L’Aifa, che durante la pandemia ha ridotto le prescrizioni, ora taglia i rimborsi a chi ne è carente: «Non ha effetti…

Vaccini, il «New York Times» denuncia la von der Leyen

Il quotidiano più famoso del mondo intraprende un’azione legale per conoscere il contenuto dei messaggi tra la capa della Ue e il manager della Pfizer: «Basta segreti sull’acquisto di dosi per miliardi di dollari».

Schillaci non riapre ancora gli ospedali

Il ministro non ha fretta di togliere le restrizioni anti contagi: «Lo faremo, ma non ci stiamo ancora lavorando». Eppure ormai molti reparti hanno abolito da soli le regole più assurde. Poi critica i medici a gettone, però non stanzia…