Romano Prodi (Ansa)
Il Prof minimizza ancora la tirata di capelli. E rilancia: «Io colpito perché voce libera».
Mortadella di Prato.
Sono i produttori che tra le province di Prato e Pistoia hanno dato nuova vita al salume che nel 2016 ha ottenuto la certificazione Igp. Non ha nulla a che vedere con quella di Bologna. Protagonista è l’alchermes, liquore che dà colore, profumo e sapore inconfondibili.
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Dal cinema alla politica, il salume simboleggia l’italianità. Ma oggi va di moda anche la «pizza e mortazza» dello street food romano.
Romano Prodi (Antonio Masiello/Getty Images)
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