La Verità

EATALY

L’oste campione di flop coccolato dai giornali

Benedetto dall’amico Renzi e dai media compiacenti, ha accumulato buchi nei conti e gaffe su cibo e vino. Eppure la sua intuizione di vendere l’Italia a tavola resta una trovata geniale. E, disastri economici a parte, sui dividendi non sbaglia mai.

Finocchiona, il salame dei vignaioli furbi

I contadini davano da mangiare il salume toscano con i semi di finocchio ai compratori di vino quando questo non era granché. Figlia del Medioevo, si credeva tenesse lontani gli influssi maligni. Machiavelli ne era ghiotto. Farinetti vendeva quella made…

Cala il sipario sul profeta dei gastrofighetti

Il mancato sbarco in Borsa, le amicizie (tramontate) con la sinistra rampante di Renzi & C., il progetto Fico che s’è via via rinsecchito L’addio al comando di Eataly è il canto del cigno di Farinetti. Dall’avventura di Unieuro a…

Italia: pizza, mandolino e pasta (all’uovo però)

Diffidate delle varianti esotiche nemiche delle tradizioni. E basta criminalizzare i carboidrati Per «fare pasto» buono e nutriente non c’è niente come la regina delle specialità tricoloreL’ideatore della boutique bolognese di Eataly Daniele Capozzi: «Fu Bonilli, papà del “Gambero rosso”,…

Coop. Il sistema ora barcolla

Centinaia di crac con folle di risparmiatori che hanno perso tutti i soldi prestati. I guai di Fico a Bologna, ultimo fallimento di un mondo in crisi.

Farinetti delira: « Prelievo forzoso»

Per il papà di Eataly, si esce dalla crisi solo imitando il gesto di Giuliano Amato del 1992: «Così aiuteremo ristoranti e imprese turistiche». Tipo le sue, per esempio...