Considerato un superfood, questo seme (e l’olio che se ne ricava) combatte trigliceridi, colesterolo e ipertensione. E in menopausa aiuta a contrastare l’osteoporosi. Accertatevi però di non essere allergici.
Leggi tutto : Aprici, sesamo, le tue virtù per diventare belli, longevi e saniChi fa la spesa ne trova sempre di più, anche se spesso importati dall’estero. Esistono (pure in Italia) quelli bianchi, mentre i rossi vengono dall’America.
Leggi tutto : Tutti pazzi per i mirtilli, le perline blu (ma non solo) dal bosco al supermercatoLa proteina più abbondante del corpo umano dà forza e sostegno ai tessuti della pelle Nella fascia 25-30 anni la produzione cala dell’1% l’anno. Ma si può correre ai ripari.
Leggi tutto : Tra alimenti e integratori, l’elisir d’eterna giovinezza è sua maestà il collageneÈ tornato di moda fra i gourmet grazie a locali prestigiosi di New York e Milano e gli studi mostrano i benefici che porta al fisico. Basta non abusarne, come fanno alcune star di Hollywood che seguono una dieta rischiosa.
Leggi tutto : Vip e chef stellati riscoprono il brodo, l’oro liquido che fa bene alla saluteIl piatto, le cui origini forse risalgono alla tradizione ebraica, vale come pasto completo, grazie anche alla presenza del pecorino che fornisce le proteine.
Leggi tutto : I pomodori con il riso, la specialità romana estiva e «gluten free»Le bevande vegetali sono un’altra cosa. Chi ha problemi con il prodotto della mucca ha molte altre scelte a disposizione: tutte di origine animale.
Leggi tutto : Il vero latte alternativo a quello vaccino viene sempre dalla stallaIn Europa la portarono i frati domenicani del XV secolo. Apprezzata per le proprietà antinfiammatorie, può placare le vampate di calore nelle donne in menopausa. Ma occhio ad abusarne, soprattutto se avete la pressione alta.
Leggi tutto : Liquirizia, la radice delle meraviglie che cura, disseta e fa digerireLo «specialty coffee» si presenta come l’alternativa artigianale di altissima qualità alla produzione industriale di massa. Ma è anche un’operazione di marketing (e un po’ snob) per venderci a caro prezzo una pratica che i nostri nonni conoscevano già, quando…
Leggi tutto : Radical chiccoQuando la temperatura supera i 30 gradi, il nostro corpo si attiva per disperdere il calore. Se ci comportiamo correttamente, possiamo aiutarlo a raggiungere lo scopo.
Leggi tutto : Idratazione, sali minerali e vestiti da mettere nel frigo. I rimedi e i trucchi anti caldoMister Amazon si è fatto servire quelle appena nate, che nella Laguna sono rare e quindi costosissime. Ma ce n’è per tutte le tasche. Molto indicate in estate per le loro proprietà rimineralizzanti, hanno pure un altro pregio: saziano senza…
Leggi tutto : Le seppie, quei molluschi un po’ snobbati che a Venezia hanno sedotto BezosAccedi
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