Con il suo carico di gusto e di vitamine, il mollusco più lento del mondo dà del filo da torcere alle migliori carni rosse. E sa nutrire pure l'animaIl produttore abruzzese Vittorio Mancini: «La secrezione della chiocciola purifica la cute…
Leggi tutto : Tutta l’energia della lumaca. Vera campionessa dello slow foodDifende l'organismo da molti nemici, è gustoso in tutte le salse (sia dolci sia salate) e fa pure perdere peso. Ecco perché la «pera dell'alligatore» va così di moda. E oggi si produce anche qui.
Leggi tutto : Vuoi dimagrire? Trovati un avocado. Tanto meglio se coltivato in ItaliaPrevenire i disturbi che interessano questa «farfalla» alla base del collo è facile. E una dieta equilibrata può aiutare.
Leggi tutto : La tiroide è uno scudo da curareDagli acini al succo fino alle foglie e ai semini, il frutto della vite sprigiona gusto e benefici per l'organismo da ogni appendice. Rendendo le nostre campagne invidiate dal mondo intero.
Leggi tutto : Uva dai mille usi. Tutte le virtù di un orgoglio italiano di cui non si butta via nienteMaschili o femminili, venduti a parte o insieme con l'ortaggio, sono spettacolari da cucinare in tanti modi diversi. E fanno bene al nostro organismo anche fritti.
Leggi tutto : Non buttateli: i fiori sono i diamanti delle nostre zucchineI frutti delle pigne possiedono grandi proprietà nutritive con zuccheri e proteine in perfetto equilibrio Cina leader, ma noi ne abbiamo di ottima qualità.
Leggi tutto : Scorpacciate di pinoli. Ecco perché fanno bene a salute e economiaIl nostro organismo è «programmato» per resistere al periodo più torrido dell'anno. Ma anche noi possiamo seguire alcuni facili accorgimenti per sopportare meglio le settimane della canicola. Ecco quali sono.
Leggi tutto : Estate bollenteHa nutrito per millenni l'America precolombiana, oggi domina le tavole e le campagne italiane. Con leggerezza estiva e salutare.
Leggi tutto : Santa zucchina. Verde regina dei due mondiRicca d'acqua e zuccheri, è un rimedio contro l'afa e aiuta a proteggere la pelle dai raggi del sole. Da assaporare anche la sua buccia: aiuta a rimanere giovani.
Leggi tutto : L’ora della pesca. Vuoi battere la calura estiva? Nulla è più tonificante e idratanteGli antichi la usavano come pianta medicinale e per tingere ma oggi la radice arancione è diventata la regina dell'estate.
Leggi tutto : Favorisce l’abbronzatura. Protegge il cuore e la vista. E fa bene all’economiaAccedi
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