Un modo insolito per proporre uno dei pesci più "morbidi" al sapore e consistenti al palato che il nostro mare ci regala: la rana pescatrice (o coda di rospo). In questo piatto la consistenza delle carni si sposa con la…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: spezzatino di pescatrice con spinaci e pescheSiamo nel primo giorno d'estate e quindi portiamo in tavola il mare, il sole e il profumo dei prati in fiore. Non siamo proprio nel giardino di Giverny di Claude Monet, ma abbiamo cercato - si parva licet - di…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: fusilloni ai gamberi e crema di fiori di zuccaUn primo molto veloce da preparare ma che ha un gusto davvero invitante e in qualche misura insolito. Si prepara per i pranzi estivi attingendo dall'ottima produzione di pasta all'uovo italiana. Se volete potete cimentarvi nel fare la sfoglia e…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: fettuccine leggereIl focolaio di coronavirus in uno stabilimento di carne in Germania alza il velo: è il sesto caso nel Paese. A Berlino fanno meno controlli e impiegano stranieri precari. E così da noi il settore perde fino al 41%.
Leggi tutto : La concorrenza sleale dei tedeschi fa colare a picco i nostri macelliUn dolce "insolito" che esalta la frutta di stagione e che piacerà tantissimo ai ragazzi. Potete servirlo se è tanto caldo anche con accompagnato un bel gelato alla vaniglia. Un'avvertenza: qui noi usiamo una purea di albicocche per la farcitura.…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: biscotto arrotolato con panna e peschePoco impegnativa - se non vi va di fare la sfoglia - di successo garantito, gradevolissima al palato e perfettamente sintonica con la stagione. Queste sono le caratteristiche di una ricetta che può essere fatta senza troppa ansia da prestazione.…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: lasagnette con ragù di astice e pesto leggeroAvete poco tempo e molta voglia d'estate? Ecco il piatto giusto da fare all'impronta organizzando velocemente una cena di ritorno dal mare. Se accompagnate questa preparazione con un'insalatina fresca avete tutto pronto in pochi minuti.
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: peperoni mimosa con tonno e uovaUna golosissima occasione per fare festa con un dolce di facile esecuzione che esalta la frutta di stagione. In questo caso vi proponiamo, le albicocche ma potete sostituirle anche con le pesche. C'è qui una particolare attenzione al miele che…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: crespelle alla crema di albicoccheSe cominciate a sentire il caldo dell'estate e volete una pietanza fresca ma invitante niente di meglio che puntare su un mix tra legumi che sono un'ottima fonte di proteine e verdure di stagione in questa ricetta che può essere…
Leggi tutto : Cuciniamo insieme: tortino rustico di patate, legumi e verdureMentre a Roma si registrano 17 contagi in un palazzo occupato alla Garbatella, pieno di famiglie immigrate, a Porto Recanati ci sono nuovi casi anche nel «ghetto verticale» dell'Hotel House. La risposta dei dem: «Rivedere subito i decreti di Salvini».
Leggi tutto : Focolai fra i migranti. Il Pd: più porti apertiRegistrazione completata. Ti abbiamo inviato un'email per confermare il tuo account.
