Quante bufale sono state diffuse in questi anni su pane, pasta e affini. Anche sul lievito di birra, considerato inferiore al lievito madre. Eppure, in base alla dieta mediterranea (la migliore al mondo, secondo gli studi più recenti), l’apporto giornaliero…
Benedetto Croce declinò l’invito di Pietro Nenni a divenire presidente della Repubblica, eventualità di cui aveva parlato anche con Albert Einstein nella loro corrispondenza. Il filosofo si reputò non all’altezza: un grande gesto, però così restano solo i mediocri.
Bisogna avere prudenza, forza e temperanza per evitare errori imperdonabili e controllare i propri istinti. Infine c'è bisogno di giustizia, che non è buonismo insulso. È la capacità di dire di no e di punire chi sbaglia. A partire dai…
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