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L’insegna dell’azienda che lo produce è stata strappata dal maltempo da un casale della Romagna e ritrovata in Salento. Una storia emblematica del temperamento di una terra e di una famiglia che coltiva un’uva purosangue da più di un secolo.
In Irlanda passa una legge che impone di associare alcol e cancro sulle etichette, come per il fumo. La commissione poteva opporsi ma non lo ha fatto entro i termini. Così ha creato un precedente pericoloso in un comparto dove…
I nuovi criteri relegano in fondo alle graduatorie i prodotti, come salumi e alcolici, che non si allineano ai diktat del Farm to fork. Regole che favoriscono alimenti Frankenstein, insetti e carne in provetta, su cui le multinazionali stanno investendo…
L'industria comincia a riprendersi dopo una perdita di fatturato superiore al 27% nel primo semestre, ma la ripresa è ancora lontana. Andrea Mazzoni, consulente di importanti aziende toscane: «É in momenti di crisi che vanno affrontati i nodi che erano…
Apre la fiera più grande al mondo: 4.600 espositori e tutto l'arco parlamentare meno Luigi Di Maio agli stand. Tiene il mercato interno.
Rassegna neppure troppo ragionata dei vini per questo Natale spigolando tra le cantine di tutte le nostre regioni. E una sorpresa: i nostri grandissimi costano molto meno dei francesi spesso superandoli in qualità.
Una risoluzione azzera i finanziamenti al settore e impone gli avvertimenti sanitari. In pericolo 13 miliardi di fatturato.La Commissione vuole trasformare i rider autonomi in dipendenti. Critici gli industriali.
In questa stagione il desco non deve essere feudo di vini bianchi. Sono stereotipi. Ma è basilare la giusta temperatura di servizio.
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