L’Ue fa guerra al vino: in arrivo più tasse, etichette spaventose e limiti all’export
Von der Leyen ha firmato le linee guida Beca che, con la scusa della lotta al cancro, vanno all’attacco di un settore già in crisi.
VINO
Pagina 4
La difesa del vino è un tema di libertà ma soprattutto di tutela dell’export
Ennesima trovata da Stato etico: etichette sulle bottiglie per segnalare i rischi. Così si affossa un’eccellenza italiana.
A tutto pesce per la vigilia
Secondo la Coldiretti quest’anno spenderemo 108 euro a testa per mangiare in queste feste e passeremo circa due ore e venti minuti ai fornelli. Ma cosa mangiano gli italiani la vigilia di Natale e poi a Natale? La sera del…
Un buon bicchiere di vino consumato al pasto non fa mai male
Questo e altri consigli del dottor Nicola Sorrentino per rimettersi in forma, dimagrire e stare bene, in edicola con Tutta la verità sulle diete, il nuovo libro della collana della Verità (in vendita a 9 euro più il prezzo del…
Dal flambé al brasato. Tutti i segreti per cucinare col vino
L’alcol va a ebollizione prima dell’acqua: ciò gli permette di aromatizzare più velocemente di altri liquidi. Ma serve anche a sgrassare e deglassare.
Riccardo Cotarella: «Il cambiamento climatico diventa una risorsa per fare vini migliori»
Il presidente mondiale degli enologi: «L’Italia è all’avanguardia per applicare la scienza alla vigna. In questo modo ho portato le viti nel Nord del Giappone. Contro il sole riscopriamo antichi rimedi come le pergole».
«La Ue che fa guerra al vino tradisce il mercato comune»
Il capo dell’associazione di categoria, Lamberto Frescobaldi: «Col via libera alle etichette dissuasive Bruxelles ha sposato acriticamente le posizioni ideologiche dell’Oms. Ma il settore non è in crisi».
