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Cuciniamo insieme: bicchierini di stracchino
A fuoco rigorosamente spento! Si acconciano ottimi piatti senza dove per forza sudare ed ecco che ci è venuto in mente, data la calura di queste settimane, un suggerimento gastronomico sfizioso per un aperitivo sostanzioso. Si prepara in un attimo…
Cuciniamo insieme: spaghetti alla puttanesca
È un classico della cucina italiana e attorno alla ricetta e soprattutto al nome si disputa da secoli. Il primo a codificarla è stato Ippolito Cavalcanti, il custode della cucina napoletana.
Cuciniamo insieme: pannacotta alle pesche
Fa caldo, il dolce non mi va. Oppure: fa caldo, ci vorrebbe qualcosa di fresco, ma anche stuzzicante. E ancora: fa caldo, ma mi posso mettere a cucinare? Siamo tutti d’accordo; quando il caldo diventa fastidioso bisogna escogitare qualcosa che…
