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Cuciniamo insieme: spaghettoni del pescatore

Voglia ancora d’estate e di tuffi. Ecco una preparazione che si fonda sul pescato, velocissima: nel tempo che cuociono gli spaghettoni è pronta. Gli ingredienti sono pochi, ma la raccomandazione è che i pesci siano freschissimi. Per il resto basta…

Dürer e il Rinascimento trentino in mostra al Castello del Buonconsiglio

Nella magica cornice dello storico Castello del Buonconsiglio di Trento, una mostra che racconta quanto e come Albrecht Dürer, grande Maestro nordico, influenzò il Rinascimento Alpino. Fra dipinti, sculture, disegni e incisioni, esposte al pubblico (sino al 13 ottobre 2024)…

Cuciniamo insieme: carpaccio «pescato»

Pronti per una cena fredda, di gran gusto e di minima sorpresa? Ecco la preparazione che serve: questo carpaccio «pescato». Che però col pesce non c’entra nulla, c’entra invece con le pesche che sono il frutto di stagione, perfette per…