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Il generale a capo del reggimento: «Francesco Cossiga ha voluto creare il reparto di sicurezza che si occupa dell’incolumità del presidente con artificieri e tiratori scelti. Per stare immobili due ore di fila servono allenamento e dieta, così si evitano…
Lo chef che ha sublimato il supplì: «È l’antipasto perfetto. Da vent’anni preparo la carbonara senza albume e pepe».
Come i tre re, anche noi siamo in cammino. E come la simpatica vecchietta possiamo partecipare alla festa della nascita di Gesù.
Nelle nostre scuole e università imperversa una didattica dell'irrealtà centrata su cancel culture e astrusità gender. Platone, Omero, San Paolo diventano orpelli inutili, se non dannosi. Serve una resistenza teologica.
Insieme al Chuseok (simile al Ringraziamento, ndr) è la festività più importante in Corea. Per farla semplice, il Seollal (che in Hagul - l'alfabeto coreano - si scrive 설날) equivale al nostro anno nuovo e cade generalmente nel giorno del…
Dalla pecora in umido alla freguledda ai pitzottis, un ricettario raccoglie le tradizioni della regione. E invita a scoprire i piatti delle culture altrui senza dimenticare i propri.
Un recente libro fotografico racconta storia e protagonisti della Mensur, la tradizione delle confraternite germaniche in cui la ferita non è evitata, ma ricercata come segno distintivo.
Nell’ultimo film Disney la più bella del reame non ha la pelle bianca e non ci sono i nani. Ma le favole contengono le tragedie della nostra storia. E noi dobbiamo conservarle.
Uno dei palati più innovativi d’Italia: «È una moda che serve a risparmiare e a far contenta la Michelin. Ma non si cucina così».
La cucina della capitale conquista appassionati in tutta Italia. È semplice e ruspante, ma più leggera di quanto si crede: un maritozzo ha meno calorie di una brioche alla crema, le puntarelle depurano e la cicoria è digestiva.
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