La Verità

SALUTE

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Occhio alla crosta

È gustosa da mangiare su carne, lasagne e pizza. Però può fare male. Le parti bruciate nella cottura sviluppano infatti composti nocivi, che hanno effetti cancerogeni. Come gli idrocarburi aromatici che possono mutare il nostro Dna.Gli amminoacidi che troviamo in…

«Abbiamo vegliato il nostro Ale rimasto in coma per 37 anni»

Parlano il fratello e il padre di Alessandro Guarnieri. Inchiodato a letto per un incidente da quando era diciassettenne, la famiglia lo ha curato sempre in casa: «Gli avevano dato 72 ore». Ha resistito fino alla settimana scorsa. «Per quelli…

Schillaci cede: «Il piano cambia»

Il ministro cancella dal documento pandemico i dpcm e apre alla revisione dei capitoli dedicati alle restrizioni. Svicola ancora invece sui vaccini, che al momento sono definiti «le misure preventive più efficaci» a prescindere persino dalla loro esistenza.