Oggi è la giornata contro lo spreco alimentare. Così guardando nel frigorifero e in dispensa abbiamo trovato un barattolo di tonno cominciato e un bel po’ di pane avanzato. Ed ecco la ricetta per questa domenica del riuso. È ottima…
Insieme all’associazione Carni sostenibili ecco i nostri consigli per evitare di buttare via il cibo in occasione della giornata anti-spreco. Con lo chef Antonello Colonna arriva il vademecum per la cucina risparmiosa. Sapendo che in fatto di carne noi italiani…
Da Marie Kondo alle amiche di The Home Edit, quella della «consulente del riordino» è diventata una professione molto apprezzata e richiesta in tutto il mondo. Cinque libri per imparare a prendersi cura della propria casa e scoprire che una…
L’alimento base della dieta dei nostri nonni è il cibo più sprecato dopo frutta fresca, aglio e cipolle. Eppure, passata la prima giornata di freschezza, diventa ricco di amido resistente che nutre il microbiota intestinale e frena gli zuccheri nel…
L’Italia riesce a far valorizzare il riciclaggio insieme al riuso e a inserire le «clausole specchio». Le normative varranno per tutti, pure per le aziende straniere. Giorgia Meloni: «Non ci arrendiamo davanti a ciò che ci penalizza».
L’eurodeputato di Fdi-Ecr: «Siamo i numeri uno del riciclo ma ci spingono al riuso».
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