Erbaccia a chi? La portulàca è una salvavita
È una piantina prepotente: se non limitata, si allarga negli orti come una falange macedone. Ha pure il soprannome «porcellana» ma non c’è alcun rimando a raffinati piatti o teiere: era il cibo dei maiali. Ricca di Omega-3 e vitamina C, la si usa nelle insalatone.
