peperoncino

Difesa personale, lo spry al peperoncino è legale e legittimo

Il dispositivo a base di oleoresin capsicum deve rispettare i criteri del dm 103/2011 e a differenza della forza fisica o di altre armi, chi lo usa per difendersi non rischia l'eccesso di legittima difesa e può contare sulla presunzione di uso legittimo, perché toccherà all'aggressore dimostrare l'aggressione.

Quarantotto ore in Calabria
Castello e porto di Scilla (iStock)

Con le temperature in aumento e le giornate sempre più lunghe, cresce la voglia di scappare dalle città nel fine settimana per esplorare il nostro Bel Paese. Mare, montagna, lago, collina non conta: l’importante è evadere dalla routine.

  • Vivere la Calabria. Tra mare, sapori decisi, storia e natura.
  • Ischia, l'isola del dio Sole. Da scoprire tra sentieri e panorami mozzafiato.
  • Il lato selvaggio, tra cascate e canyon dove il rafting la fa da padrone. E poi il Parco Nazionale della Sila, polmone verde della regione.
  • Il re della regione, il peperoncino. A lui, Diamante ha dedicato un'accademia e un festival.

Lo speciale comprende quattro articoli e gallery fotografiche.

Scaramanzie a tavola. Riti e cibi per iniziare l'anno
iStock

Se siete anche voi tra coloro che guardano in cagnesco il numero 13, sappiate che c'è un posto dove proprio non si può essere uno più di dodici. Dove? Ma a tavola. Ecco le usanze e le pietanze propiziatorie per le feste in arrivo e per il resto del 2020.

Peperoncino, piccante scoperta di Colombo
iStock
Il navigatore lo portò in dono ai re di Spagna, esaltandone i poteri medicamentosi. Il gesuita José de Acosta accusò la spezia di suscitare «insani propositi». Gabriele D'Annunzio lo adorava e gli dedicò una poesia, Aldo Fabrizi lo riteneva indispensabile per fare la pastasciutta.
Rosso piccante. Brucia il palato, però fa bene. Ecco le virtù del peperoncino
Giphy
  • È antibatterico, ricco di carotene e di vitamine, riequilibra la pressione, lenisce il dolore agli arti e ai nervi, stimola il metabolismo. E c'è chi riesce e mangiarne pure un chilo.
  • Armoniosi contrasti: come «reinventare» il gusto degli gnocchi.
  • La ricetta di Jamie Olivier: una salsa «elegante» da conservare in frigo.
  • Per accompagnare l'hamburger: insieme a un po' di rucola è un'apoteosi di sapore.
  • Lo sapevi? Sono 5 le varietà di peperoncino maggiormente diffuse e coltivate nel mondo.

Lo speciale contiene quattro articoli.

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