6 italiani su 10 scelgono il panettone. Guida alle migliori proposte artigianali
Lo speciale contiene dieci articoli e gallery fotografiche.
PASTICCERIA
Il bilancio del Sigep World: l’edizione più grande e internazionale di sempre
Si è conclusa ieri a Rimini la 46ª edizione del Sigep World, la manifestazione di cinque giorni dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione, caffè, cioccolato e pizza organizzata da Italian exhibition group.
Il miglior panettone d’Italia è di Avellino
Il pasticcere Pasquale Pesce ha vinto i concorsi per il dolce classico e per quello al cioccolato più buoni. Certificando che il lievitato nato a Milano nel Cinquecento oggi non conosce più alcun confine, visto che lo copiano in Giappone,…
Bossolà, la ciambella col buco senza orpelli di una dolce Leonessa
Iginio Massari, uno dei più rinomati pasticcieri italiani, può documentare che il Bresciano riserva diverse squisite sorprese.
6 italiani su 10 scelgono il panettone. Guida alle migliori proposte artigianali
Lo speciale contiene dieci articoli e gallery fotografiche.
